BAHARATLI EKMEK

Merhabalar...
Miss gibi zeytinyağlı kekikli biberiyeli sarımsaklı ev ekmeğim ile selamlıyorum sizi.
Ev de yapılan ekmek gibisi yok dimi insanın yedikçe yiyesi geliyor diyerek tarifime geçiyorum.

BAHARATLI EKMEK

Malzemeler;

• 1 su bardağı ılık su 
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı zeytin yağ
• Aldığı kadar un
• Biraz kekik 
• Biraz biberiye
• 1 diş sarımsak
• Az tuz
• Yarım kahve fincanı zeytin yağ

           Öncelikle hamur malzemelerimiz ile harika bir hamur oluşturulur. Bloğumda mayalı hamur tarifine bakabilirsiniz. Diğer tarafta sarımsak iyice ezilir bir kaseye konulur üzerine kekik biberiye zeytin yağ az da tuz eklenip karıştırılır. Mayalanan hamur aşağıda ki görselde olduğu gibi açılır mümkün olduğu kadar ince açın lütfen ve açılan hamura hazırladığımız baharatlı karışım sürülür ve yine aşağıda görüldüğü gibi şekillendirilir ılık 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.

Afiyetler olsun...