Bu harika çikolatalı pizza tarifimi inanın bana hele hele çikolata seviyorsanız bayılarak yiyeceksiniz diyerek tarifime geçiyorum...;)
ÇİKOLATALI PİZZA
Malzemeler;
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı toz maya
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 silme çay kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
- 30 gram tereyağ
- 240 gram yani 80 gramlık 3 paket sütlü çikolata
- 80 gram beyaz çikolata
- 3 paket snickers çikolata
- Carte dore karamel sos
Öncelikle hamurumuzu oluşturmak için yoğurma kabımıza ılık sütü koyuyor üzerine mayayı ekleyip üzerini temiz bir bezle örtüp 10 dakika bekletiyoruz. Ön mayalama işlemi bitince şekeri tuzu sıvı yağ ve unu azar azar ekleyerek ele hafif yapışan bir hamur hazırlıyoruz ve mayalanması için 1 saat kadar ılık bir ortamda bekletiyoruz. Bu arada çikolataları irili ufaklı kırıyoruz snickers ları minik minik doğrayıp hazırlıyoruz.Mayalanma işlemi sonucunda hamuru elimizle toparlayıp fırın tepsisine koyup yine elimizle yuvarlak olacak şekilde bastıra bastıra incelterek açıyoruz ( instagram ve facebook adreslerimden videolu yapım aşamasına bakabilirsiniz ) üzerine yumuşak tereyağını sürüp 180 derece ısınmış fırına sürüp kızarana kadar pişiriyoruz ve hemen fırından sıcak sıcak çıkarıp üzerine parça parça kırdığımız çikolataları serpip bir ıspatula yardımı ile her yerine sürüyoruz üzerine beyaz çikolata serpiyoruz ve en son snickersları yayıp karamel sosu da gezdirip afiyetle yiyoruz...
Afiyetler olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder