Bugün günlerden Patates Salatası...Bu salata bir harika. Deneyin pişman olmayacaksınız...
FUNDACA PATATES SALATASI
Malzemeler;
- 7-8 iri patates
- Yarım demet dereotu
- 4 dal taze soğan
- Yeteri kadar riviera yağ
- Tuz
- Yarım limon
- Yaklaşık 1 kase süzme yoğurt
- 2 diş sarımsak küçüğünden
- Süslemek için ince kıyım maydanoz
Öncelikle patatesleri haşlıyoruz sonra büyük bir kap içerisinde haşlanan patatesleri iyice eziyor üzerine dereotunu ve taze soğanı ince ince kıyıp ekliyor tuz limon zeytin yağ da ekleyip arada tadını kontrol edip iyice karıştırıyor ve görselde görüldüğü gibi minik minik şekil veriyoruz. (arada elimizi zeytin yağına batırıp şekil vermesi daha kolay olur.) Diğer tarafta sarımsaklı süzme yoğurdumuzu hazırlıyor ve patates çanağımızı süzme yoğurt ile süslüyor (bknz.instagram hesabımdaki video ya) üzerine ince kıyım maydanoz serpiyor ve bu güzelliğin tadını çıkarıyoruz.
Ellerine sağlık tatlım ♡
YanıtlaSil